La Fromagerie P’tit Plaisir est une entreprise familiale située à Saint-Gérard, en Estrie, entre Sherbrooke et Thetford Mines. Elle est composée de 6 membres: Gaétan Grenier et Céline Parent, agriculteurs depuis 1976; leurs fils, Dany et Rémy ainsi que leurs filles Mélanie et Maggie, intégrés à l’entreprise depuis 1997. L’histoire de cette entreprise familiale en est un vrai modèle d’autosuffisance en région, de passion pour le fromage et des traditions de la terre. Les fromages fabriqués sont fait exclusivement à partir du lait provenant des vaches laitières de la ferme familiale, ce ceux des fromages de type fermier.